Ejendomsstyrelsen søger souschef til kantine ved Beredskabsstyrelsen i Haderslev
Ejendomsstyrelsen søger souschef til kantinen ved Beredskabsstyrelsen i Haderslev
Har du lyst til at være med til at udvikle og implementere nye, sunde og bæredygtige madkoncepter, så søger Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse en souschef til kantinen i Haderslev.
Om os
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse leverer og udvikler de fysiske rammer for de militære operative enheder og de øvrige myndigheder inkl. Beredskabsstyrelsen under Forsvarsministeriet. Det gælder alt fra både vedligehold af bygninger og arealer, sovepladser til soldaterne, skriveborde til kontorer, mad i kantinerne og rengøring.
Om stillingen
Sammen med resten af teamet, nytænker, udvikler og implementerer du nye, sunde og bæredygtige madkoncepter. En souschef hos os serverer velsmagende hjemmelavede måltider med fokus på kulinarisk kvalitet. Du har stor fokus på sæson og valget af de gode friske råvarer.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar når det er nødvendigt. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinerne.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad på hverdage, da vi er et beredskab har man vagt telefon hver 4 uge, og der kan forekomme weekend vagter.
Vi har i gennemsnit ca. 150 bespisninger pr. dag.
Fælles for hele teamet er at servicering af vores kunder på et højt niveau, både mødeforplejning, kursusaktivitet, uddannelse og vagtpersonale.
Du er en del af et team på 4 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.
Du er køkkenchefens højre hånd og du varetager dennes roller og ansvar når det er nødvendigt. Du er også køkkenchefens sparringspartner og sammen udvikler I kantinerne.
Vi serverer dagligt morgenmad, frokost og aftensmad på hverdage, da vi er et beredskab har man vagt telefon hver 4 uge, og der kan forekomme weekend vagter.
Vi har i gennemsnit ca. 150 bespisninger pr. dag.
Fælles for hele teamet er at servicering af vores kunder på et højt niveau, både mødeforplejning, kursusaktivitet, uddannelse og vagtpersonale.
Du er en del af et team på 4 medarbejdere og samarbejde er vigtigt for os. Det skal være rart at komme på arbejde hver dag så vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster i kantinen.
Om dig
Du er uddannet kok eller catere, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen eller kantine og samtidig må du gerne have brancheerfaring som souschef, og du:
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
• Brænder for at lave mad med de bedste råvarer, sæsonen kan tilbyde.
• Er kreativ, iderig og nytænkende.
• Er fleksibel og klar til at tilpasse dig hurtige forandringer.
• Er udpræget serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kolleger og kunder.
Ansættelsesvilkår
Ansættelse og aflønning sker i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever) og den til enhver tid gældende fællesoverenskomst mellem Skatteministeriet og Offentlige Ansattes Organisationer – Det Statslige område (OAO-S-Fællesoverenskomsten).
Afhængigt af dine kvalifikationer og kompetencer, er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Tjenestestedet har adressen: Beredskabsstyrelsen Sydjylland, Vilstrupvej 55, 6100 Haderslev.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte regionchef Søren Ringtved på telefon 2933 3153.
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Birgit Jepsen på telefon 7281 9183.
Ansøgningsfristen er den 7. februar 2023.
Du søger stillingen via linket og vi beder dig samtidig vedhæfte din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes som pdf-filer.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.
Afhængigt af dine kvalifikationer og kompetencer, er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.
Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer inkl. frokostpause. Stillingen ønskes besat snarest muligt.
Tjenestestedet har adressen: Beredskabsstyrelsen Sydjylland, Vilstrupvej 55, 6100 Haderslev.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
KONTAKT OG ANSØGNING
Hvis du har uddybende spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte regionchef Søren Ringtved på telefon 2933 3153.
Har du spørgsmål vedr. løn- og ansættelsesvilkår, er du velkommen til at kontakte Forsvarsministeriets Personalestyrelse, HR-konsulent Birgit Jepsen på telefon 7281 9183.
Ansøgningsfristen er den 7. februar 2023.
Du søger stillingen via linket og vi beder dig samtidig vedhæfte din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes som pdf-filer.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed styrker opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og videnfællesskaber.